reformas en el restauranteHoy es un gran día. Éste es un ejemplo de cómo un local abandonado durante 30 años se convierte en un moderno y lujoso restaurante. De cómo es posible invertir en una reforma y que el resultado sea un modo de vida. También, como veremos, es un ejemplo de que hacerlo todo con prisas no es sinónimo de éxito ni de gente competente, veremos cómo repercute en el resultado final tomarse las cosas con calma y meditar bien durante la etapa de planificación.

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